人気上昇中の"無水鍋で焼くパン"のレシピブックです！

無水鍋(R)で焼くパンは本当にふんわりとおいしい！

その世界をもっと楽しみたい方にぴったりのレシピブックです。

様々な種類のパンが紹介されており、基本の作り方は全行程の写真入りで丁寧に説明されています。

著者はパンのレシピ本を数多く出版され、初めての方でも美味しいパンが作れると評判の荻山和也さん。

全てのパンに無水鍋(R)20cm・24cmそれぞれの分量が記載されているのもうれしい、おすすめの1冊です。

目次

・無水鍋で焼くハードパン

　基本のハードパン

　ブールマルゲリート

　他


・無水鍋で焼くソフトパン

　基本のソフトパン

　パン・ド・ミー

　他


・無水鍋で焼くちょっと変わったパン

　イーストパンケーキ

　ピザ


　他